Технолог

Технолог – специалист, который занимается разработкой и организацией рабочих процессов на производстве, а также осуществляет над ними контроль и устраняет ошибки.

Эта специальность классифицируется по отраслям промышленности:

  • пищевая (правила подготовки и обработки продуктов питания);
  • легкая (обработка тканей и технология создания изделий);
  • химическая (разработка химически безопасных свойств продукции);
  • металлургическая (методы обработки и порядок применения металлов);
  • нефтеперерабатывающая (технология добычи и переработки нефти);
  • полиграфическая (технология изготовления бумаги и нанесения рисунков);
  • деревообрабатывающая (правила обработки деревянных изделий).

Технолог пищевой промышленности

Основные обязанности:

  • разработка технологических процессов;
  • создание условий для изготовления продукции;
  • подбор необходимого оборудования, определение нужных режимов функционирования;
  • соблюдение качества производимых изделий;
  • устранение недостатков, создание методов их пресечения;
  • разработка способов тестирования продукции;
  • составление технической документации.

Личные качества

Кандидат на данную позицию должен отлично разбираться в точных науках, быть ответственным, аккуратным и исполнительным, а также внимательным к мелочам, влияющим на процесс производства.

Как стать технологом

Чтобы стать настоящим профессионалом, необходимо иметь высшее техническое образование. Самыми популярными вузами, готовящими технологов, считаются:

  • Московский государственный машиностроительный университет «МАМИ» (вошел в состав Московского политехнического университета);
  • Московский государственный университет пищевых производств (МГУПП);
  • Санкт-Петербургский государственный университет технологии и дизайна (СПбГУТД);
  • Санкт-Петербургский государственный технологический институт (технический университет) (СПбГТИ (ТУ) и другие.

Технолог в будущем, активно занимаясь саморазвитием и собственными разработками, может занять одну из ведущих позиций в управлении производственными процессами. К тому же довольно часто специалисты начинают собственный бизнес. Диплом технолога также предоставляет большие возможности работы за рубежом.