Доярка

Согласно современным историческим исследованиям, впервые пить коровье молоко люди начали примерно 9 тысяч лет назад. С тех пор данный продукт прочно вошел в обиход жителей большинства стран мира. Современные технологии позволяют сохранять молоко свежим в течение долгого времени. Однако произвести его без коровы, при всех достижениях современной науки, до сих пор невозможно. Помочь животному освободиться от молока – задача доярки.

Обязанности и требования

Времена, когда подоить корову можно было только вручную, прошли. Сегодня доярка (или дояр) – это в первую очередь оператор доильного аппарата. Доярка должна уметь обращаться с различной сельхозтехникой, не травмируя при этом вверенных ей животных.

Кормление и уход за коровами также входят в обязанности доярки. Специалист должен хорошо разбираться в поведении животных, регулярно осматривать их и оберегать от болезней, следить за подачей сена и пищевых добавок. В данной работе для доярки важна не только аккуратность и наблюдательность, но и любовь к животным, поскольку с ними ей (или ему) придется проводить большую часть своего рабочего времени. Мытье животных также нередко входит в обязанности доярки.

Несмотря на то что профессия доярки не требует чересчур глубокой инженерной подготовки, она должна иметь некоторое представление о технологических процессах, связанных с хранением и транспортировкой молока. Это необходимо для того, чтобы осуществлять контроль качества получаемого продукта.

Трудоустройство

Доярки и дояры работают на животноводческих фермах и в сельскохозяйственных комплексах. Характер работы будет зависеть как от размера предприятия (от нескольких единиц до нескольких десятков или даже сотен животных), так и от степени его автоматизации.

Образование

Устроиться на животноводческую ферму можно несколькими способами. Самый очевидный – получить профильное образование в среднем профессиональном учебном заведении. Многие крупные сельскохозяйственные предприятия имеют собственные курсы подготовки доярок. На данную должность также берут специалистов, имеющих высшее или среднее профессиональное ветеринарное образование.