Диетолог
Диетолог – специалист, оценивающий энергетическую и пищевую ценность различных продовольственных товаров. Он может заниматься как индивидуальным консультированием по вопросам здорового питания и выбора подходящей диеты, так и работать в продовольственной промышленности – контролировать разработку и производства новых пищевых товаров, спортпита и т. д.
Основные обязанности диетолога:
- контроль производства пищевых продуктов в продовольственной промышленности;
- контроль приготовления блюд (в санаториях, больницах);
- консультация пациентов по вопросам коррекции веса, программ питания;
- участие в диагностике пациентов;
- назначение подходящих диет;
- ведение документации.
Необходимые навыки и качества
Диетолог должен знать принципы рационального питания, химический состав продуктов, а также отлично разбираться в пищеварительной системе человека. Специалисту необходимо уметь составлять индивидуальный рацион для каждого пациента и рассчитывать калории. Врач должен хорошо разбираться в диагностическом оборудовании.
Хороший диетолог знает, как найти индивидуальный подход к пациенту. Это отзывчивый, доброжелательный, внимательный и очень ответственный человек.
Как стать диетологом
Чтобы стать врачом-диетологом, необходимо получить высшее медицинское образование преимущественно по специальности «Гастроэнтерология», «Терапия» или «Педиатрия». Затем окончить ординатуру по специальности «Диетология».
Овладеть профессией диетолога можно и без высшего медицинского образования. Существует ряд медицинских учебных центров, предлагающих специализированные курсы длительностью 4–6 месяцев. Аналогичные программы реализуют медицинские колледжи, а также центры дополнительного профессионального образования при профильных вузах.
Диетологи работают в поликлиниках, амбулаториях, медицинских центрах, больницах. Кроме этого их можно встретить в санаториях, исследовательских институтах, а также фитнес-центрах и других спортивных организациях.
Многие специалисты, достигнув определенного уровня, организовывают собственные диетологические клиники.
Медицинский университет инноваций и развития приглашает пройти курсы профессиональной переподготовки или повышения квалификации «Диетология» и получить диплом или удостоверение установленного образца.
Проходит набор слушателей на курсы повышения квалификации и профессиональной переподготовки по специальности «Диетология» в Межрегиональной академии дополнительного профессионального образования. Диплом/удостоверение установленного образца, индивидуальный подход к обучению.
Приглашаем на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации по направлению «Диетология» в Межрегиональной академии строительного и промышленного комплекса. В ходе обучения применяются дистанционные технологии; программы длительностью от 16 до 2700 часов.
